Suppen und kleine Gerichte

Meine Lieblingssuppe                                                                               €   4,50

Bouillabaise von Nordseefischen                                                            €   8,90

Kleiner Salatteller                                                                                      €   4,60

Caesar Salat mit Pinienkerne und Parmesan                                        €   5,90

Mit Kräuterhähnchen                                                                     € 10,50 

 

Sushi- Teller – 12 Stück   

mit Nigiri Lachs-Garnele, , Maki Gurke-Rettich-Shiitake,

,California Happy Sumo Lachs-Ente-Garnele *                                    € 16,90

        

Sushi-Teller vegetarisch – 12 Stück 

mit Nigiri Zuckerschote-Mango, Maki Gurke-Rettich-Shiitake,       

Claifornia Happy Sumo-Avocado *                                                         € 13,20

*Wir servieren unsere Sushi mit: Chili Sauce, Mango Sauce, Onagi Sauce, Soja Sauce

 

Hausgebeizter  Orangenlachs an Feldsalat

mit Limonen-Senfdressing                                                                      € 11,00

 

Leichte Meeresbrise:

Riesengarnele an Steckrübenmus und Vanilleschaum

Hausgebeizter  Orangenlachs mit Limonen-Senf-Dip

Jacobsmuschel auf gebackener Gartenkresse                                      € 12,50

 

Fleischgerichte

Riesen-Currywurst mit Hausgemachter Sauce                                    €  5,30

und Pommes                                                                                               €  8,50

Wiener Schnitzel von Kalb  mit Kartoffel-Gurkensalat                       € 20,70

Wahlweise vom Schwein                                                                          € 16,40

 

Vom Schwarzbunten Rind aus der Region

Rumpsteak ,240g                                                                                      € 21,50

Rinderfilet ,220g                                                                                       € 27,50

mit Zwiebel-Senfkruste, Rotsponjus, Schneidebohnen und Bratkartoffeln    

 

Aus Fluss und Meer

„Hamburger Pannfisch“ Variation von Edelfischen

mit körniger Senfsauce, Gewürzgurke und Bratkartoffeln                € 18,50

 

Ganze Nordsee Scholle (ca:500g) mit Gurkensalat und Bratkartoffeln

mit Speck                                                                                        € 16,80

mit Büsumer Krabben                                                                    € 19,50

 

 Kapitänsteller:

Räucherlachs, Aal, Forelle, Büsumer Krabben,

Sahnemeerrettich, Rührei und Bratkartoffeln                                      € 19,00

 

Gebratenes Kabeljaufilet mit leichter Meerrettichkruste, Petersilienpesto, Rahmsauerkraut, Kartoffelgratin                                                           € 17,50

 

Süßes und Herzhaftes

Hausgemachte Rote Grütze

mit Vanillesauce                                                                             €   4,90

mit flüssiger Sahne                                                                       €   4,90

frisch gebackene Waffel                                                                           €   4,00

mit hausgemachtem Apfelkompott und Vanilleeis                              €   5,50

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster                                                 €   8,20

         Halbe Portion                                                                                   €   4,90

 

Bio Käseauswahl aus unserer Region

mit hausgebackenem Brot                                                                      €  10,50

 

Kaffee und Kuchen

Kuchen vom Blech                                                                                     € 3,00

1 Becher Kaffee & 1 Stück Kuchen vom Blech                                      € 4,80

Portion Schlagsahne                                                                                € 1,00

 

 

Täglich wechselnder Mittagstisch!